Не могу не поделиться этим рецептом, потому что он невероятно вкусный. Я готовила уже не один раз и каждый раз конфеты улетают с невероятной скоростью.😋
Этот рецепт из ИГ, автор @desertika.space. Я немного его переделала под свои вкусы, но совсем немного. Попробуйте обязательно, эти трюфели тают во рту и не могут оставить равнодушным никого.
Нам понадобится:
• 300 гр. отварной пшенки
• 120-150 гр. фиников
• 50 гр. кэроба, я использовала какао, поскольку не сильно люблю кэроб, и добавила его поменьше
• 50 гр. кокосового масла или масла какао. Автор пишет, что с кокосовым вкус нежнее.
Все очень просто. Отвариваем заранее пшенку. Финики, если не мягкие, замачиваем в воде. Затем соединяем все ингредиенты и превращаем погружным белендером в однородную массу. Чтобы конфеты лучше лепились уберите ненадолго массу в холодильник, а затем сформируйте трюфели.
У автора они были покрыты шоколадом из короба, я же просто обваляла в кокосовой стружке.
Все, можно ставить чай или заваривать кофе и наслаждаться.
Buon appetito!
Больше рецептов на нашем сайте https://veganfoods.info/ . Спасибо за внимание!