Способ приготовления:
- Замесить тесто: вода, соль и мука и дать постоять 1 час, можно в пакете положить в холодильник.
- Приготовить начинку: творог, 1 яйцо, соль по вкусу и хорошо все перемешать.
- Тесто раскатать, вырезать пиалой круги, на одну сторону(половинку) круга положить начинку, другой прикрыть и хорошо слепить.
- Жарить на горячей, сухой сковороде с двух сторон, переворачивая пару раз.
- Складывать на блюдо стопочкой, обильно смазывая сливочным маслом.
- Подать со сметаной и молоком.
Приятного аппетита.
