Всем привет!
Сегодня хочу поделиться с вами продуктами, которые являются натуральными антиоксидантами для нашего организма.
И так, поехали!
1. ВИШНИ
Если вы скушаете хотя бы горсть вишен, то антиоксидантная способность организма только усилится.
Исследователи из Мичиганского университета провели ряд исследований. Они обнаружили, что антиоксиданты, которые содержит в себе вишня, проникают в кровоток и усиливают антиоксидантную активность организма.
В исследовании принимали участие люди возрастом от 18 до 25 лет. Они употребляли по полторы чашки свежих вишен.
После того, как участники съели вишни, исследователи университета сделали анализ крови и мочи, где обнаружили повышение антиоксидантной активности организма испытуемых в течении еще 12-ти часов после употребления ягод.
2. АРБУЗ
Арбуз помогает уменьшить воспаление и окислительное повреждение.
Арбузы богаты противовоспалительным антиоксидантам ликопином и витамином С.
В 2015 году было проведено исследование, в котором подопытными были две группы крыс.
Первой группе давали порошок арбуза в дополнении к нездоровой пище. Вторая группа питалась исключительно вредной едой.
Исследование показало, что у первой группы развился более низкий уровень маркера воспаления реактивного белка и был менее выражен окислительный стресс, нежели у второй группы.
Как антиоксидант, ликопин может быть полезен для работы нашего мозга. Например, это может помочь задержать начало и притормозить прогрессирование болезни Альцгеймера.
3. МАЛИНА
Малина – это источник пищевых волокон, витамина С, марганца и антиоксидантов. В ней содержится до 4 ммоль на 100 гр антиоксидантов.
Существует ряд исследований, которые доказывают влияние малины на снижение риска развития рака и сердечно-сосудистых заболеваний.
Было проведено исследование в пробирке, оно показало, что антиоксиданты и другие компоненты, которые содержатся в малине убивают до 90% клеток рака желудка, толстой кишки и молочной железы.
Также антиоксиданты в малине такие, как антоцианы, уменьшают воспалительные процессы в организме.
4. КЛУБНИКА
Клубника является богатым источником антиоксидантов и витамина С. В ней содержится до 5,4 ммоль на 100 гр. антиоксидантов.
В клубнике также содержится антиоксидант, который называется антоциан. Он придпет клубнике красный цвет. Чем больше антоциана в клубнике, тем более красный окрас она имеет.
Исследования показали, что потребление клубники может помочь снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний за счет снижения «плохого» холестерина и повышения «хорошего».
5. ЧЕРНИКА
В чернике содержится до 9,2 ммоль на 100 гр. антиоксидантов.
Были проведены исследования в пробирке и на животных. Они показали, что антиоксиданты, которые содержатся в чернике могут тормозить снижение функциональности мозга, которое проявляется из-за возраста.
Ученые предполагают, что это происходит путем нейтрализации вредных свободных радикалов, уменьшения воспаления и изменения экспрессии определенных генов.
Также антиоксиданты в чернике снижают фактор риска проблем с сердечно-сосудистой системой, снижают уровень «плохого» холестерина и артериальное давление.
Всем здоровья!