Привет всем любителям пива! На моем канале продолжается неофициальная «темная неделя», в течение которой нет обзора ни одного светлого сорта. Получилось это случайно, но почему бы не сделать подобную «акцию» ежемесячной? Сегодня отвлечемся от российского крафта и обратимся к импортному.
Легендарная шотландская пивоварня «BrewDog», наверное, известна почти каждому. Я подробно рассказывал о ней, когда обозревал DIPA на шести хмелях «Native Son» и неплохой NEIPA «Hazy Jane», так что хватит глубокомысленных рассуждений. Переходим непосредственно к пиву!
Название: «Zeitgeist»
Стиль: Темный лагер ( Lager - Dark )
#пивоварня : «BrewDog» ( #шотландия #великобритания )
ABV ( #алкоголь ): 4.7 %
OG (Плотность): 12.0 %
IBU (Горечь): 27
#хмель : Cascade
Тара: Банка
Я наткнулся на «Zeitgeist» совершенно случайно в одном из петрозаводских пабов. Данный сорт является сезонным и встречается не так уж часто. В связи с этим я не пожалел на дегустацию 300 рублей, ибо надеялся отведать что-нибудь эдакое.
«Zeitgeist» - это своеобразная интерпретация классических темных чешских лагеров и немецких шварцбиров. К стандартным для данного случая солодам добавили карамельный и шоколадный, а потом все это дело было охмелено американским сортом Cascade. Весьма оригинально!
Цвет у пива абсолютно черный и непрозрачный. Жидкая декоративная пена быстро испаряется. Карбонизация чуть выше среднего.
В слабом аромате едва заметная карамель и жженый солод. Так себе начало, если честно.
Читайте также: Самое популярное пиво. Разбираемся в светлых лагерах
Вкус слишком простой. Доминирует кофейная жженка с легкими оттенками карамельной сладости. Горечь ощутимая, - Cascade дает о себе знать. Солодовое тело очень легкое и водянистое. Из-за этого пиво быстро надоедает, ибо вода и горечь - не самое лучшее сочетание. Алкоголь не заметен.
В пустом послевкусии на языке остается все та же горечь с нотками жженки. Финиш сухой и не очень долгий.
Оценка «Вкусного пива»: 3.5/5
Скука и уныние! Более низкую оценку мешает поставить лишь то, что хмеля шотландцы действительно не пожалели и солодовой водичкой «Zeitgeist» не назовешь. В остальном же, сплошное разочарование. Возможно, худшее, что я пил у «BrewDog». Своих денег не стоит.
А дальше нас ждет еще больше дегустаций, историй про пабы и интересных материалов. Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить!
Если вам понравился этот материал, ставьте лайк, подписывайтесь на канал и не пропустите предыдущие тексты:
Шедевральное пиво за 330 рублей «Есенин» от «Brewlok»: Дегустация
Десятиградусное пиво «Baker's Shard» от «Selfmade Brewery»: Дегустация