Один из любимых утренних рецептов в нашей семье!
Ингредиенты:
- мука - 1.5 стакана
- молоко - 1 стакан
- сахар - 3 ст. л.
- яйцо - 1 шт.
- растительное масло - 3 ст. л.
- разрыхлитель - 1 ч. л.
- соль - 1 щепотка
стакан - 250 мл.
Приготовление:
1 шаг: Смешать все ингредиенты, кроме муки с разрыхлителем, и взбивать миксером на высокой скорости не менее 5 минут.
2 шаг: Добавляем просеянную муку с разрыхлителем и хорошо промешиваем.
3 шаг: Ставим сковороду с антипригарным покрытием на максимальный огонь на 1.5-2 минуты, а затем уменьшаем комфорку на самый минимум. Так мы получим оптимальную температуру для приготовления наших панкейков. Жарим без масла с двух сторон.
Всё! Наш вкусный, а главное быстрый завтрак готов!