Ингредиенты: Способ приготовления. 1. Мелко нарезаем половину луковицы и половину зубчика чеснока. Прогреваем овощи в оливковом масле. Нарезаем помидор небольшими кубиками и соединяем с луком и чесноком. Добавляем соль и сахар по вкусу. 2. Нарезаем мелко вяленые помидоры (в масле), добавляем в сотейник, туда же наливаем немного воды и отправляем ломтик белого хлеба без корок, орегано и зелёный базилик. В конце добавляем половину ст. л. бальзамического крема. 3. Соус с вялеными помидорами готов. Он отлично сочетается с пастой, курицей. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Лук-шалот
- чеснок
- масло оливковое
- помидор — 1 шт.
- сахар
- соль
- помидоры вяленые — 50 г
- вода
- хлеб белый — 1 ломтик
- орегано — 1 щепотка
- базилик — 1 веточка
- крем бальзамический
Способ приготовления.
1. Мелко нарезаем половину луковицы и половину зубчика чеснока. Прогреваем овощи в оливковом масле. Нарезаем помидор небольшими кубиками и соединяем с луком и чесноком. Добавляем соль и сахар по вкусу.
2. Нарезаем мелко вяленые помидоры (в масле), добавляем в сотейник, туда же наливаем немного воды и отправляем ломтик белого хлеба без корок, орегано и зелёный базилик. В конце добавляем половину ст. л. бальзамического крема.
3. Соус с вялеными помидорами готов. Он отлично сочетается с пастой, курицей.
Приятного аппетита!