Иногда хочется побаловать себя в меру сладким и... оригинальным и... простым в приготовлении, этот рецепт как раз такой.
Ингредиенты:
- 250 г рикотты
- 200 г сахара
- 250 г кокосовой стружки
- 70 г какао
- 50 г кокосовой стружки ( для обваливания)
- все ингредиенты тщательно смешиваем
- формируем шарики и обваливаем в стружке
- отправляем на час в холодильник
- завариваем чай и наслаждаемся
В оригинальном рецепте не написано какое #какао использовать, я добавила чистое брют без сахара. Сразу же вспомнился " мужской шоколад", который продают в Германии, поэтому и название поста такое. Яркий вкус горького шоколада, как я люблю, но осилить такое количество одной просто не под силу, поэтому отдала мужу на работу, там оценили и еще заказали...
Если хотите сделать для деток, советую использовать детское какао, оно более мягкое на вкус.
Также готовила с маскарпоне, тоже вкусно получается.
Приятного!