Это быстрое и простое блюдо можно смело подать к завтраку. Ведь именно так и поступают в Турции. Картофель с овощами дает отличное чувство насыщения, готовится быстро и просто.Думаю, такие продукты есть у каждого в доме, так почему бы не приготовить это блюдо на пробу? Я уверена, вам понравится.
Необходимые продукты
- 4 штуки картофеля
- 1 красный сладкий перец
- 3 зеленых сладких перца
- 2 столовые ложки растительного масла
- 2 столовые ложки сливочного масла
- соль, кумин. черный и красный перец по вкусу
Начинаем приготовление
- Лук чистим и нарезаем тонкими полукольцами.
- Красный и зеленый перец очищаем от семян, потом нарезаем кубиком.
- Предварительно отвариваем в мундирах картофель, потом очищаем от кожуры и нарезаем кубиком.
- В сковороду наливаем растительное масло и добавляем сливочное. Кладем в нее лук и жарим до мягкости. Потом добавляем сладкий перец и жарим еще 2-3 минуты.
- Затем добавляем отварной картофель, соль, черный и красный перец, кумин и все аккуратно перемешиваем. Продолжаем жарить блюдо еще 4 минуты.
- Готовый картофель с овощами перекладываем на тарелку и подаем к столу.
На сайте "Идеи рецептов" есть еще один интересный вариант приготовления картофеля. Если вам интересно, то рецепт можно посмотреть по ссылке.
Приятного аппетита!
