Здравствуйте, дорогие читатели!
Сегодня я вам расскажу и покажу как приготовить вкусные вареники без сахара.
Для приготовления теста понадобится:
- 1 яйцо
- 1/2 стакана воды
- 2 стакана муки
- не много соли.
Для приготовления начинки нужно:
- 1 яйцо
- 300 грамм творога
- 200 грамм полевых ягод
- не много соли.
Замесим тесто из выше перечисленных ингредиентов.
Тесто нужно хорошо выместить.
Затем скатать в колбаску и нарезать не большими кусочками.
Приготовим начинку. Берём творог,
Добавляем в него яйцо и соль, и тщательно перемешиваем.
После этого насыпаем полевые ягоды (клубника) и ещё раз перемешиваем.
Берём кусочки теста и раскатываем их в не большие кружочки.
Кладём начинку во внутрь кружочка,
защипываем края,
и кидаем в кипящую, немного подсоленную воду.
После того как вареники всплывут варить ещё 3 - 4 минуты.
Вылавливаем шумовкой, добавляем масло и сметану (по желанию).
Вареники готовы, приятного аппетита.
Вместо ягод можно добавить любые сухофрукты (чернослив, курагу, инжир, изюм ...), для сладости.
Если вам понравилась статья - ставьте лайк и подписывайтесь на канал, а так же на группу ВКонтакте. Впереди будет много интересного. Берегите себя и будьте здоровы!