У этого способа есть только один недостаток - рано или поздно "псиллиум" из моркови заканчивается и приходится покупать обычный. Псиллиум часто используется в пп кулинарных рецептах, и приготовить многие блюда без него не получается. За счёт высокого содержания клетчатки он впитывает в себя лишнюю влагу и создаёт пористую структуру. Морковная ботва также содержит огромное количество клетчатки, и если её высушить и размолоть в порошок, её можно использовать так же, как и псиллиум. Причем с гораздо большей пользой: ботва моркови содержит множество антиоксидантов, включая всем известный противораковый селен, а также множество витамина с и популярного сейчас хлорофилла (который принято почему-то употреблять в виде БАДа). По степени полезности ботва моркови во много раз превышает саму морковь! И не смотря на это, она чаще всего летит в мусор! Поэтому я вас призываю, не делайте ошибку, не выкидывайте этот продукт! Из него можно приготовить соус песто, добавить его в смузи, сыры и т.д. или
Полезный лайфхак: псиллиум можно делать из ботвы моркови!
22 июля 202022 июл 2020
501
1 мин