Найти тему

Полезный лайфхак: псиллиум можно делать из ботвы моркови!

У этого способа есть только один недостаток - рано или поздно "псиллиум" из моркови заканчивается и приходится покупать обычный.

Псиллиум часто используется в пп кулинарных рецептах, и приготовить многие блюда без него не получается. За счёт высокого содержания клетчатки он впитывает в себя лишнюю влагу и создаёт пористую структуру. Морковная ботва также содержит огромное количество клетчатки, и если её высушить и размолоть в порошок, её можно использовать так же, как и псиллиум.

Причем с гораздо большей пользой: ботва моркови содержит множество антиоксидантов, включая всем известный противораковый селен, а также множество витамина с и популярного сейчас хлорофилла (который принято почему-то употреблять в виде БАДа).

По степени полезности ботва моркови во много раз превышает саму морковь! И не смотря на это, она чаще всего летит в мусор!

Поэтому я вас призываю, не делайте ошибку, не выкидывайте этот продукт! Из него можно приготовить соус песто, добавить его в смузи, сыры и т.д. или вот перемолоть его на псиллиум. Обязательно попробуйте! И готовьте из ботвы, не выкидывайте ее! Все рецепты с ботвой я предлагаю собирать под хештегом #невероятная польза ботвы -присоединяйтесь!

Ботву моркови надо нарезать, высушить и перемолоть в порошок. Работает так же, как и псиллиум.
Ботву моркови надо нарезать, высушить и перемолоть в порошок. Работает так же, как и псиллиум.

Поставьте "нравится" и подпишитесь на мой канал, чтобы получать ещё больше интересного в ленту!