В начале июня я выпустил свой первый обзор на творение «Горьковской Пивоварни», которая по факту является частью «Carlsberg Group». Материал вызвал бурную дискуссию в комментариях: некоторые соглашались с моим вердиктом, иные же, наоборот, насылали проклятья и призывали никогда больше не дегустировать. Затем появилась статья на одном из дружественных каналов, в котором оценка так же сильно контрастировала с моей, ну, а окончательные сомнения в адекватности собственного материала появились после того как пиво попробовал человек, вкусу которого я доверяю как своему.
В итоге, было принято решение устроить перетест, но бутылку взять уже в другой «Пятёрочке». И знаете что? Оказалось, в ближайшем ко мне магазине (где я и приобрёл первый экземпляр на обзор) до сих пор лежит январский розлив. А если немного пройтись по улице, то можно обнаружить уже майский.
И вот здесь важно отметить, что до конца срока годности в обоих случаях ещё далеко.
В общем, перечислять повторно состав и характеристики я не буду (кому интересно, вот ссылка на первичный обзор), лучше перейдём непосредственно к пробам.
Цвет содержимого кружки ближе к соломенному, гораздо прозрачнее своего предыдущего собрата, хотя в стекле можно наблюдать странноватые включения, похожие на крупные частички пыли. Пены чуть меньше чем было тогда.
Аромат солодово-дюшесный. Вкус абсолютно отличается от ранее протестированного образца: никакой кислинки, заметная хмелевая горечь и, внезапно, груша. Это, конечно, и близко не похоже на каноничные богемские пилсы, но вполне себе пивабельно. Во всяком случае, никакого отторжения точно не вызывает.
Остался вопрос: должен ли я извиниться за свой прошлый обзор? Считаю, что нет, и вот почему. Если уж пивовар указывает срок годности длиной в 12 месяцев, то продукт не должен так сильно менять свои органолептические свойства уже на его середине (то есть, портиться). Сегодня я протестировал майский розлив, но у меня есть подозрение, что, к примеру, июльский образец может иметь совершенно иной вкус.
Вердикт: совсем свежим и за 59 рублей, наверное, брать можно, но от стиля оно далеко. И да, у «Горьковской-Балтики» либо сильно гуляют варки, либо проблемы с санитарией на производстве.
Пишите в комментариях что вы об этом думаете и какие ещё сорта хотите увидеть в обзорах. Ставьте лайк и не забудьте подписаться, чтобы не пропускать свежие обзоры и статьи.
Новые материалы выходят каждый день!
Любая ваша активность помогает развитию канала и вдохновляет автора на создание контента.
#beerslog #beerbloggersrussia