Дорогие друзья, я очень люблю блюда из картофеля. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом картошки-гармошки с беконом, запеченной в духовке. Блюдо получается очень сытным, ароматным, эффектным и в тоже время простым в приготовлении. Ваша семья будет в восторге)
Ингредиенты:
- картофель одинаковой величины - 8-10 шт.;
- бекон - 300-350 г;
- зелень - по вкусу;
- соль, приправы - по вкусу.
Приготовление блюда:
1. Картофель тщательно вымыть под проточной водой и очистить от кожуры. Лучше брать одинаковые по размеру овощи.
Обсушить картошку на бумажном полотенце.
2. Сделать поперечные надрезы по всей поверхности картошки на расстоянии 0,5 сантиметров, не дорезая до низа.
3. В каждый надрез положить по ломтику бекона, мелконарезанную зелень, посолить и приправить по вкусу.
4. Завернуть каждую картошку-гармошку в фольгу.
5. Затем выложить картофель в фольге в форму для запекания. Поставить в разогретую духовку и запекать при 200 градусах примерно 35-40 минут. Время запекания зависит от величины картофеля. Готовность картошки-гармошки с беконом можно проверить зубочисткой (если зубочистка легко входит в картофель - значит она готова).
Подавайте это аппетитнейшее блюдо обязательно в горячем виде в качестве гарнира с салатом из свежих овощей и зелени.
Приятного аппетита!