Друзья, привет! Раздобыл для вас ещё один очень интересный и простой рецепт. Результатом лично я остался очень доволен, так что рекомендую повторить. Сразу скажу количество ингредиентов очень приблизительное , думаю сами сможете составить нужные пропорции.
И так, берём
Картофель, я порезал кольцами толщиной примерно 1 см.
Сыр , желательно , что бы хорошо плавился. Режем мелко или трём.
Чеснок
Молоко , у меня ушло примерно 1 стакан.
Сливки, чем жирнее тем лучше, у меня самые обычные 10%.
Мука , на этот объём продуктов 1 ч.л.
Из сухих специй только тимьян
Первым делом нужно подварить картофель в молоке почти до готовности.
Затем добавляем чеснок и тимьян.
Муку разводим в сливках и добавляем к картофелю, туда же сыр. Ждём несколько минут пока сыр полностью расплавится, соус загустеет .
Перекладываем всё в форму для запекания и в духовку на 160-180 гр. до готовности. У меня ушло примерно 20 минут. В конце можно включить верхний нагрев, будет вкусная корочка.
Как уже писал , результатом очень доволен, обязательно повторите. Да и ещё один момент, аккуратнее с солью, сыр всегда солёный по разному, очень легко всё испортить пересолив))
Всем приятного !
Ставь лайк и подписывайся!
Видео этого рецепта , как всегда , тут