Вегетарианство с каждым годом становится все более популярным. У кого-то в семье изначально не было принято есть мясо, кто-то так выражает свой экологический протест, а кому-то пришлось стать вегетарианцем по состоянию здоровья. Однако многие задаются вопросом, совместимы ли вегетарианство и беременность? Получит ли ребенок нужное количество питательных веществ? Разбираемся по порядку.
Что говорят врачи?
Раньше врачи по всему миру были убеждены, что беременным нельзя исключать из ежедневного рациона мясо, рыбу и молоко. Животный белок очень нужен для формирования нового организма и поддержания здоровья матери. Женщины, которые не меняли свой режим питания, часто подвергались общественному порицанию.
Сейчас специалисты более спокойно относятся к вегетарианству во время беременности. Они даже оправдывают вегетарианок, потому что насильное пичкание мясом или курицей приведет к стрессу, который плохо скажется на состоянии будущей мамы. И все же диетологи не рекомендуют забывать о мясе с рыбой во время ожидания малыша.
Кому нужно быть осторожнее?
Девушкам, которые стали вегетарианкам не больше, чем 1-2 года назад. Иначе это будет слишком большой стресс для организма. При этом надо придерживаться здорового питания – отказаться от мучного, жирного и некачественных полуфабрикатов.
Что будет, если исключить животный белок?
Кажется, что если употреблять растительные продукты сбалансировано, то исключение мяса из рациона не повлечет никаких последствий. Риски все равно остаются. Некоторые ученые говорят, что шанс рождения ребенка инвалидом гораздо выше, если во время беременности мать придерживалась вегетарианства.
Это следует из многочисленных экспериментов. Во время одного из них выяснилось, что практически у всех веганок наблюдается недостаток многих жизненно важных элементов: цинка; фолиевой кислоты; йода; железа; витаминов группы В и D. Все они усваиваются в нужном количестве при регулярном потреблении блюд с животными белками. Даже внешне была видна разница между девушками, которые если мясо и нет – у последних был гораздо более изнуренный вид. Также у них заметили симптомы, которые свойственны при анемии.
Отказ от мяса привел к острой нехватке железа, которая привела к повышенной утомляемости и нередким головокружениям. Эти признаки наблюдаются у многих вегетарианцев, но вынашивание плода отнимает еще больше сил.
Медики утверждают, что вегетарианство может привести к ослаблению иммунитета и способности противостоять негативным факторам из внешней среды. В худшем случае можно столкнуться с кровотечениями, увеличивается риск развития онкологических заболеваний. Это происходит из-за недостатка линолиевой кислоты, которую люди получают из молочных продуктов, в частности сыры.
Веганство и беременность
Вот в чем между ними разница: вегетарианцы не едят только мясо, а веганы – еще и все продукты животного происхождения. Говорят, что последние более здоровые, как минимум за счет того, что уделяют много внимания качеству продуктов. Но спустя 7 лет, когда все токсины будут выведены, а нужные вещества перестанут вырабатываться, веганы столкнуться с тяжелыми последствиями. Первой поражается иммунная система. Во время беременности негативные эффекты только усиливаются.
Как вегетарианство сказывается на детях?
Американские ученые наблюдали за детьми, чьи мамы ели мясо, а чьи – нет. У последних обнаружили меньший интеллектуальный потенциал и более слабое здоровье.
Какие плюсы вегетарианства?
На самом деле не все так ужасно, как кажется. Если почитать отзывы о вегетарианстве и беременности, можно узнать, что растительный формат питания способствует укреплению иммунитета. Беременные, которые придерживались вегетарианства, чувствовали себя лучше, им было проще выносить ребенка.
Обильное потребление овощей и фруктов предотвращает сердечно-сосудистые заболевания и предупреждение ожирение. В этих продуктах нет холестерина, поэтому он не откладывается на стенках сосудов и не формирует бляшки, мешающих проходимости кровяного потока, поэтому риск инсульта снижается.
Вегетарианство позволит не набрать лишний вес, поэтому такие мамы быстрее приходят в форму и чувствуют легкость во время беременности.
Растительные продукты, особенно семечки, орехи и бобовые, богаты витаминами В и Е и цинком. Эти продукты все чаще появляются в холодильниках будущих мам, страдающих от токсикоза, который может преследовать не только во время первого триместра. Причина в том, что это не жирная пища, а именно она и провоцирует рвоту.
Что говорит по поводу вегетарианства и беременности доктор Комаровский?
Он не самый рьяный защитник полезных веществ в мясе. Наоборот, он убежден, что чем скромнее рацион беременной, тем лучше. Это не значит, что надо питаться только яблоками и огурцами. В натуральных продуктах нет антибиотиков и прочих примесей, которые могут навредить ребенку. Также Комаровский утверждает, что у ребенка не будет проблем с усвоением пищи, если с момента его зачатия мама не потребляет мясные продукты. Но все положительные эффекты произойдут только при верном составлении рациона, а за этим надо обращаться ко врачу.