Представьте: СССР, начало 80-х годов. Маленькая девочка из татарской семьи пришла в обычную советскую школу. Пошла в обычную школьную столовую. И ей там было страшно неудобно. Как будто нарушила что-то... Прямо не могла встать из-за стола. Всё смущало вокруг. Одноклассники, взрослые. Наконец, изрядно помучившись от этого неуловимого неудобства школьного пространства... она покидает столовую.
Что это было?
Эта маленькая девочка выросла в традиционной татарской семье, где из поколения в поколение придерживались народного этикета. Эти нормы регулировали взаимоотношения представителей разных поколений, разных полов, родственников и соседей. Влияли они и на поведение человека за столом.
А как себя должны вести татары за столом?
Многие народы молятся перед едой. Не исключение, например, христиане. Или же иудеи перед шабатом. Татары в большинстве своем мусульмане. Поэтому и народные традиции связаны с мусульманской культурой.
Мусульмане тоже читают молитву, например, перед разговением во время Рамадана. Они читают молитву также во время традиционных "Аш"("Аят", "Коран уку", разные названия в зависимости от местности). Это - коллективные обеды с религиозным смыслом. В них поминают умерших, близких и дальних предков.
Но все это ПЕРЕД едой. А что происходит ПОСЛЕ? В народном исламе был красивый обычай благодарения после еды. Обычно протирают руками лицо и говорили "Аллах акбар". Эта фраза означает благодарность Аллаху за его милость, за данную им пищу в том числе.
На татарском языке она звучит "Аллаһ әкпәр" (иногда слышится "әпәр"). Поэтому есть такое народное выражение "әпәр итү" (т.е. протирать лицо руками после любой молитвы).
В традиционных татарских семьях детей с малых лет учили соблюдать этот обычай. Нельзя было выходить из-за стола без этого движения и без произнесения этих слов. Конечно, это не полноценная молитва после еды. Но таков народный ислам.
Именно поэтому маленькой татарской девочке было неудобно в советской школе. Она привыкла дома соблюдать этот обычай. А в школе - октябрёнку или пионеру - было просто "неприлично" этим обыкновенным жестом показывать свою религиозность. Хотя в её случае, это было скорее следование традициям. В семье её учили, что так надо... А в школе отучили.
Еще об одном татарском обычае, рукопожатии по-татарски смотрите в этом видео: