Невероятно вкусное, хрустящее печенье! Я - любитель шоколада, поэтому мои овсяные печеньки с кусочками шоколада, но вы можете вместо него добавить любые сухофрукты или орехи. Получится очень вкусно - проверено )
Итак, нам понадобятся:
Ингредиенты:
Овсяные хлопья: 120г
Масло сливочное: 100г
Сахар: 100г
Яйцо: 1шт
Мука: 120г
Разрыхлитель: ½ ч.л.
Соль: 1 щепотка
Шоколад: 1 плитка
Приступаем:
- Масло комнатной температуры смешиваем с сахаром.
- Добавляем яйцо и все хорошо перемешиваем до однородной массы.
Получаем:
- Добавляем муку (не забывайте ее просеивать) с разрыхлителем, перемешиваем.
- Шоколад нарезаем небольшими кусочками, я порезала примерно 5х5мм. Если вы используете сухофрукты, то их необходимо хорошо промыть и просушить, прежде чем нарезать.
- Добавляем овсяные хлопья.
Получаем:
- Теперь все тщательно перемешиваем и убираем в холодильник на 1-2часа.
Получаем:
- Достаем тесто (оно будет немного липким, поэтому руки лучше смочить холодной водой) и формируем печеньки. Я беру столовой ложкой тесто, скатываю в руках в шарик, а потом “расплющиваю” )
- Выкладываем печеньки на пергамент или бумагу для выпечки.
Получаем:
- Ставим в разогретую духовку на 180С на 15 минут.
Приятного аппетита!
Рецепты других моих печенек можно посмотреть по хэштегу #кудряха_печенье
А вы любите печеньки с шоколадом или сухофруктами?
Спасибо, с вами готовила Кудряха на кухне
Подписывайтесь на канал - давайте готовить вместе :)
