Ингредиенты:
Мука в/с 250гр.
Дрожжи сухие -6гр
Соль - 4гр
Сливочное масло - 30гр
Молоко 100мл.
Вода -50мл
Для смазывания верха:
1желто
5гр молока.
Рецепт
Смешать все сухие ингредиенты, добавить молоко, воду и масло. Заменить тесто.
Сформировать шар и в тепло на 90 минут, тесто должно быть накрытое. Обмять и еще 10 минут подождать.
Разделить на 5 , каждую часть рассказать на прямоугольник, скрутить и защипать края.
Отправляем на растойку 30градусов, 10-15 минут, Сделать гаджеты и смазать яичной смесью.
Выпекать при 180градусов 20-30 минут. Приятного аппетита)))
