Чтобы хлеб долгое время не черствел и не плесневел, его нужно хранить в полиэтиленовом пакете на на верхней полке холодильника. Там он, завёрнутый в пакет, не будет терять влагу,а низкая температура предохранит его от плесневения.
Чтобы сохранить зелень свежей подольше, промой её, дай стечь воде, заверни в бумагу(не вощеную) и положите в полиэтиленовый пакет. В нижнем отделении холодильника она сохраняется две-три недели.