Вино пахнет не только ягодами. В нем есть и ноты черного перца, и терпкие древесные оттенки и даже уютные - ореховые. За всю эту фееричную красоту стоит благодарить сорта винограда, из которого сделан благородный напиток. Начинаем наш ликбез!
Сравнительно неприхотливый сорт винограда Шардоне любят за живучесть и за уникальную способность выступать идеальной базой для новых вкусов. Видите в составе микс из трех сортов? Один из – 100% Шардоне.
Он пахнет цитрусом, экзотическим ананасом и аппетитно дыней, томной ванилью и сладким медовым воском. В чистом виде эти ноты легко выделить в игристой Arta Vinia, белом Me Sorta и Arta Vinia. В ювелирном миксе — в игристых May Rouge и May Blanc, а кроме того — в легендарном Советском шампанском. И его ремейках — Советское шампанское «Золотое» и Советское шампанское выдержанной «Радзивилл».
Ароматика Совиньона
Второе место в списке самых ароматных держит сорт Совиньон. В нем упоительная свежесть только скошенной травы, терпкость растертых в ладони смородиновых почек и деликатная нота спелого персика. Сложно представить? В линейке Arta Vinia представлено сортовое вино Совиньон!
Ароматика Рислинга
По свежести с Совиньон может легко поспорить Рислинг. Тонкий и породистый, в нем буквально ощутим аромат свежескошенных трав, упоительная айва, прогретая южным солнцем, тягучий мед и даже уютный аромат свежеиспеченного хлеба. Последний — весьма спорный, а вот цветочно-фруктовый букет легко оценить в белой Arta Vinia и Советском шампанском.
Ароматика Пино Нуара
Капризный Пино Нуар — талантливый актер. С виду он прост и незайтелив. А под незамысловатой оберткой скрывает настоящую феерию вкуса и аромата. Пахнет ягодами и розами, сладкими разноцветными монпансье ( помните это чудесное лакомство из детства?). Но романтика всегда готова дать трещину и внезапно явить миру запах грибов в осеннем лесу, а то и вовсе — свежей дичи. Благо, подобные чудачества сомелье приписывают выдержанному вину из этого сорта. Молодой же Pinot Noir — как игристый, так и тихий — легкий, нежный и шелковисты.
Ароматика Каберне
Особенно интересные напитки получаются из сорта Каберне. Он весьма разносторонний. Неискушенному зрителю сложно услышать что-то, кроме пресловутых ягод. На самом деле Каберне щедрой рукой дает вину тяжелые ноты табака и горького шоколада. Щекочет рецепторы зеленым перцем и тут же освежает хрустальной мятой, переходящей в терпкий хвойный аккорд.
Особенно ярко эта ошеломительная смесь выражена в «Князь Левъ Голицынъ». Игристому же May Rouge от сорта Каберне досталась та самая ягодность.
Не нашли свое любимое вино?!Интересно узнать больше? Смотри вторую чать статьи ----> Откуда звук? Что заставляет вино пахнуть так упоительно ( Часть 2)
P.S Но не забывайте, черезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью. Берегите себя!