Всем привет, эту статью я решила посвятить Кето диете. Расскажу все об основных принципах Кето и поделюсь личным опытом.
Поехали!
Что такое Кето-диета?
Кето - это низкоуглеводная диета, которая на данный момент пользуется большим спросом среди худеющих. На ней 70% вашего рациона должны составлять жиры, 25% - белки и лишь 5% - углеводы. Звучит страшно, ведь углеводы в наше время, считай, основа рациона.
Сахар, крупы, выпечка, фрукты и другие продукты питания, которые мы так любим, под запретом. Ну все, подумалось мне сначала, до свидания Кето! Однако не будем спешить с выводами и дадим диете шанс.
Следующее, что нам нужно узнать о диете - Кетоны.
При резком снижении углеводов в рационе, наш организм начнет отчаянно искать им замену. И этой заменой как раз послужат Кетоны. Если коротко, то это альтернативный источник энергии в организме, который образуется из жира. Теперь ясно, почему нужно потреблять его в таких количествах!
Почему Кето работает?
Кетоны, о которых говорилось ранее, имеют ряд преимуществ перед другими источниками энергии:
- Они обогащают организм кислородом.
- Дают больше энергии в сравнении с той же глюкозой.
- Улучшают когнитивные способности.
- Снижают уровень инсулина.
- Подавляют аппетит.
Есть еще много плюсов кетоза, которым можно посвятить целую статью, но об этом позже. Ну а сейчас я уже предвижу, что вы можете сказать на этот счет...
Да, я знаю, что нашему организму просто необходима глюкоза. И если вы еще не слышали, то спешу вам сообщить о штуке под названием "Глюконеогенез"(буквально - создание новой глюкозы). Это процесс в нашем организме, при котором тело способно вырабатывать глюкозу даже из неуглеводных соединений (из жира, кетонов или белков). Круто, правда ведь?
Таким образом, даже не употребляя все эти "незаменимые" составляющие нашего рациона, организм без проблем получит все необходимые ему элементы. + Так как организм входит в состояние Кетоза (вырабатывает энергию из жира), то и те жировые отложения, которые уже были в вашем теле тоже начнут "сгорать".
Что произошло с моим телом?
Многие отговаривали меня от этой диеты, аргументируя это тем, что без углеводов прожить невозможно. Но, как мы уже выяснили, это не так.
Чтобы войти в состояние Кетоза телу нужно от 3 до 5 дней. Я просидела на Кето месяц.
Мои выводы:
- Несмотря на то, что в первые дни довольно тяжело держаться нового рациона, могу пообещать - потом станет легче.
- Голод, действительно, исчезает. Именно это стало для меня настоящим открытием. Сейчас я без проблем могу есть 1 или 2 раза в день.
- Как и обещалось, энергии стало гораздо больше. Пробежки еще не были для меня такими легкими.
- Я перестала зацикливаться на еде. Нет голода -> нет постоянных мыслей о еде -> нет проблем.
Что ж, это был краткий экскурс по Кето диете. Я очень надеюсь, что вам было интересно читать эту статью.
Также, если у вас есть какие-то мысли или замечания по теме, буду рада почитать ваши комментарии))
