Летний, ароматный и идеально сбалансированный салат. Чтобы он получился незабываемым (как мы и задумывали) авокадо должно быть мягким, а клубника🍓 - ароматной и сладкой, такой как у Аrtfruit
⠀
💡Сохраняйте и подписывайтесь! У нас вкусные, необычные и быстрые рецепты.
Ингредиенты:
Куриная грудка – 150 г
Спаржа Artfruit – 50 г
Клубника Artfruit – 100 г
Авокадо Artfruit – ½ шт
Микс салатных листьев – 1 уп
Брынза – 50 г
Миндаль по вкусу
Оливковое масло – 3 ст.л.
Лимонный сок – 1 ст.л.
Соль, перец по вкусу
1. Спаржу разрезаем пополам, авокадо - тонкими дольками, брынзу - кубиками.
Клубнику режем на 4 части, миндаль - тонкими слайсами.
2. Куриную грудку обжариваем на оливковом масле, в конце - посолить и поперчить с двух сторон. Даем грудке слегка остыть и только потом нарезаем на тонкие кусочки.
3. Спаржу варим в подсоленной кипящей воде 1 минуту.
4. Готовим заправку:
Смешиваем оливковое масло, лимонный сок, соль, перец.
5. Выкладываем на тарелку: салатные листья, авокадо, спаржу, клубнику, куриную грудку. Посыпаем брынзой и миндальными лепестками. Поливаем заправкой и бальзамическим кремом.
Видео-рецепт этого салата можно посмотреть здесь!