Сегодня попробуем напиток в стиле American Pale Ale от американской пивоварни SweetWater. Бутылочка довольно ярко оформлена, что вызывает некоторые подозрения (опыт показывает, что чем красивше тара, тем дряннее пиво в ней, за редким исключением). Хотя, конечно, пивоварня свою продукцию усиленно нахваливает:
420 Extra Pale Ale от SweetWater – самый популярный сорт пивоварни. Питкий пейл-эль с хмелевым акцентом и характером Западного побережья. Варят его из Мюнхенского солода, щедро добавляя хмели Каскад и Центенниал. Придуманный ещё на нашем первом маленьком заводе 20 апреля 1997 года, этот сорт годами не сдаёт позиции.
Кстати, название данный эль получил в честь даты первой варки (думаю, все в курсе, что у американцев дата записывается в формате месяц/число).
ТТХ:
Алкоголь - 5.7%
Плотность - 12.5%
Горечь - 39
Хмель - Centennial, Cascade
Солод, кстати, используется не только Мюнхенский, но еще два вида пшеничного и 2 Row.
Цвет эля желто-оранжевый, пена обильная и долгоиграющая. Запах мощный, травянисто-фруктовый с нотками солода и хлеба. Вкус цитрусово-цветочный с оттенками хлеба и приятной хмелевой горчинкой, которая остается в послевкусии.
Производитель не обманул - пиво действительно очень питкое, алкоголь не чувствуется, хмель ощущается. Да и вообще, отлично сбалансированный напиток. Единственный минус у этого пива - его цена. Дешевле 220 рублей за бутылку объемом 0.355 л я не встречал.
З.Ы. Тот самый редкий случай, когда и тара красивая и содержимое замечательное.