Наверняка многие замечали такую картину: на картофельном поле по периметру или по углам посажены подсолнухи. Это просто знакомый глазу деревенский пейзаж, который можно увидеть и вживую, и на картинах, и в фильмах и мультиках.
Конечно не хочется спорить с опытом предков и говорить, что все дураки, коль высаживали подсолнухи в картофель. Иначе откуда взялся такой популярный пейзаж? Но все же хочу прокомментировать ситуацию.
На самом деле соседство подсолнечника и картофеля не совсем благоприятно. Эти две культуры не рекомендуется высаживать рядом. И вот почему.
Почему не стоит сажать подсолнечник в картофель?
1. Первая причина не такая серьезная, но все же имеет место быть. Если окружить подсолнухами картофельное поле, они будут затенять посадки. Ведь подсолнечник - растение высокое с большим количеством крупных листьев, которые могут создавать слишком много тени. А картофель - растение светолюбивое, в условиях недостатка света оно вытягивается, формируя мелкие клубни.
2. Вторая причина уже достаточно весомая. Корни подсолнечника выделяют в почву кислоты, которые тормозят усвоение питательных веществ другими культурами. А недостаток питания спровоцирует, опять же, ухудшение урожайности. Поэтому подсолнечнику в принципе лучше выделить отдельный уголок и не подсаживать его ни к каким культурам.
3. Третья причина состоит в том, что подсолнечник - культура достаточно прожорливая. А потому он интенсивно потребляет питательные вещества из почвы. В результате картофель и подсолнечник будут конкурировать за питание, ведь обе культуры любят плодородный и питательный грунт. Недостаток питания негативно скажется на росте и развитии культур, на их урожайности. А чей урожай вам ценнее и нужнее? Наверняка картофеля. Поэтому к нему лучше подсаживать не такие прожорливые растения, которые мешают ему, а наоборот приносящие пользу: бобовые, бархатцы.
Таким образом, посадка подсолнечника к картофелю может спровоцировать ухудшение урожайности. Не хотите выкапывать горошинки по осени? Тогда не "селите" картофель с подсолнечниками.