Мы приготовили для вас сразу 7 рецептов вкусных блюд из грибов. Они разные, но все их объединяет одно, они вкусные. Некоторые рецепты вас удивят, но каждое блюдо стоит приготовить.
Жареная картошка с лисичками
Время приготовления 40 минут
Этот рецепт лисичек прост и восхитителен, жареные лесные грибы с картофелем - идеальное блюдо для обеда или ужина. И не забудьте подать сметану, получится очень вкусно!
Ингредиенты: * Картофель - 700 г * Лисички свежие - 500 г
* Лук репчатый - 150 г * Чеснок - 1 зубчик * Масло сливочное - 30 г
* Масло растительное - 5 ст.л. * Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
* Тимьян сушеный - 1/3 ч.л. * Майоран сушеный - 1/3 ч.л. * Соль - 1,5 ч.л.
Киш с курицей и грибами
Время приготовления 60 минут
Популярный во всем мире открытый французский пирог, состоящий из теста и сочной начинки всегда получается очень нежным, вкусным и невероятно сытным. Сочетание песочного теста и начинки из курицы, грибов с соусом бешамель и сыром, делают киш особенным. Это и запеканка, и всеми любимый жульен, и особенный пирог. Именно поэтому киш стал так популярен на всех континетах. Подают киш его на обед или ужин горячим, а на следующий день, к чаю, уже в остывшем виде, отчего он не становится менее вкусным.
Ингредиенты: * Песочное тесто - 400 г * Филе куриного бедра - 500 г
* Лук репчатый - 200 г * Шампиньоны - 250 г * Сыр твердый - 75 г * Соус бешамель - 350 мл * Соль - по вкусу * Перец черный молотый - по вкусу
* Масло растительное - 2 ст.л.
Грибной суп
Время приготовления 80 минут
Такой грибной суп получается ароматным, наваристым, сытным и всегда очень вкусным. Важным ингредиентом в этом супе с грибами является перловая крупа. Сочетание перловки и грибов придает этому супу особенный вкус.
Ингредиенты: * Шампиньоны или лесные грибы - 600 г
* Лук репчатый - 200 г * Картофель - 400 г * Морковь - 150 г
* Перловая крупа - 100 г * Лавровый лист - 3 шт
* Розмарин свежий - 1 веточка или сухой 1 ч.л.
* Овощной бульон или вода - 1,8 л * Оливковое масло - 2 ст.л.
* Мука пшеничная - 2 ст.л. * Холодная вода 3 ст.л. * Соль - 1 ст.л.
* Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
Паста с грибами в сливочном соусе
Время приготовления 30 минут
Захватывающий способ приготовить настоящую итальянскую пасту с неповторимым ароматом грибов - это просто и невероятно вкусно! Время приготовления 30 минут. Все секреты в видео рецепте.
Ингредиенты: * Шампиньоны - 250 г
* Паста (фарфале, букатини, спагетти и пр.) - 180 г * Сливки - 150 мл
* Пармезан или твердый сыр - 60 г * Масло сливочное - 40 г
* Масло оливковое - 1,5 ст.л. * Чеснок - 2 зубчика * Соль - 2 ч.л.
* Перец черный молотый - 1/2 ч.л. * Петрушка - 10 г
Картофельная запеканка с грибами и курицей
Время приготовления 60 минут
Румяная, с аппетитной золотистой корочкой, нежная запеканка с кусочками курицы и грибами, отлично подходит на обед или ужин, в праздники и будни
Ингредиенты: * Картофель - 1 кг. * Грибы - 250 г * Лук репчатый - 150 г
* Морковь - 100 г * Курица мясо - 600 г * Яйцо куриное - 1 шт.
* Сливочное масло - 50 г * Растительное масло - 2 ст.л. * Молоко - 70 мл
* Соль - по вкусу * Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
Кислые щи с грибами
Время приготовления 2 часа 50 минут
Аппетитные кислые щи с грибами. Кислые, потому что в основе квашеная капуста. Суп готовится на грибном бульоне, без мяса. Неповторимый вкус, изумительный аромат и как утверждают диетологи, уникальная польза. И главное, готовые щи оставьте на 2 часа, затем разогрейте и горячими подавайте к столу и не забудьте добавить сметану.
Ингредиенты: * Квашеная капуста - 1 кг * Сушеные грибы - 50 г
* Репчатый лук - 280 г * Картофель - 400 г * Морковь - 170 г
* Растительное масло - 3 ст.л. * Лавровый лист - 1 шт.
* Перец черный горошком - 10 шт. * Сахар - 1 ст.л. * Соль - по вкусу
* Перец черный молотый - ½ ч.л. * Рассол капустный - 300 мл
Ризотто с грибами
Время приготовления 30 минут
Ризотто с грибами, знаменитое и популярное блюдо, которое вы найдете в любом итальянском ресторане. Готовится ризотто быстро и совсем несложно. И если вам казалось, что вы не справитесь с приготовлением настоящего, вкусного, ароматного ризотто, вы ошибались, потому что теперь у вас есть рецепт его приготовления, а понадобится вам для этого всего 30 минут. Пора удивлять родных и друзей!
Ингредиенты: * Рис Арборио - 300 г * Шампиньоны - 400 г
* Лук репчатый - 80 г * Чеснок - 2 зубчика
* Бульон куриный или овощной - 1200 мл * Вино сухое белое - 150 мл
* Сыр Пармезан - 70 г можно заменить твердым сыром
* Масло оливковое - 3 ст.л. * Масло сливочное - 50 г * Соль - по вкусу
* Перец черный молотый - по вкусу * Тимьян сушеный - 1 ч.л.
* Петрушка - по вкусу свежая
Еще больше рецептов вкусных блюд:
Вкусное жаркое. 6 видео рецептов
4 яблочных пирога, которые вы будете готовить снова и снова
6 рецептов вкусных завтраков
Любимые макароны. 11 рецептов, которые понравятся всем!
7 вкусных блюд из свинины приготовить которые сможет каждый
Не просто гречка! 6 Рецептов и вы полюбите гречку еще больше.
На плите или на костре! 7 рецептов знаменитых блюд
Подписывайтесь на наш канал, ставьте лайки, делитесь с друзьями и получайте каждый день новые видео рецепты от Всегда Вкусно!
Нам интересно ваше мнение.