Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня хочу предложить вашему вниманию, наши любимые оладушки аля"пицца". Дети их просто обожают. Их можно кушать, как в горячем виде, так и в холодном они тоже хороши.
Вот такие, они получаются в результате. Хочу сказать, что ингредиенты можно варьировать такие, какие вам нравятся (грибы, мясо, перец)
Ингредиенты: кефир - 350гр., яйца - 2шт., маслины или оливки примерно 10-13шт., сыр - 70гр., колбаса - 100гр.. помидорка - 1шт., мука - 260гр., соль - 1чл., сода - 1ч.л., зелень (у нас петрушка и зеленый лук), сметана - 2 ст.л.
Сыр натрем на терке
Колбасу меленько нарежьте
Помидорку нарежьте и сюда к нашей заготовке
Далее нарезаем маслины или оливки
Петрушку нарезаем
Сюда же зеленый лук
Разбейте два яйца и добавим
Чайную ложечку соль
Сметана - 2 столовых ложки
Добавим кефир
Перемешаем
Добавьте соду и перемешайте. Посмотрите, пузырьки. Это значит, работает сода
Постепенно добавляем просеянную муку
Замесили вкусное тесто и оставим на 10 минут. Теперь можно выпекать. На среднем огне под крышкой.
Вот такая вкуснятина у нас получилась! Очень яркие, насыщенные, ароматные. Наша семья съедает их ну очень быстро!
Всем приятного аппетита! Кушайте вкусно! Готовьте вместе с нами!