Сегодня мне хочется поговорить о том, как важно научиться слушать и слышать себя, — и своё тело, и чувства. Пишу, как большинство блогеров, о том, что болит, т.е. я не научилась в полной мере прислушиваться к собственным ощущениям. Проявляется это в двух аспектах: моей нескончаемой битве с сахаром и некоторых трудностях с интервальным голоданием.
Голод — не тетка
Практиковать 36-часовые голодания я начала с января этого года, аккурат после череды новогодних праздников. Дни выбирала произвольно, ориентировалась на холодильник и пустеющие кастрюльки.:) Опыт первых трех или четырех недель был очень удачным: я легко переносила голод, не чувствуя ни слабости, ни сонливости, у меня уменьшился живот, который я все еще мечтаю сделать плоским.
Головокружение от успехов привело к тому, что я решила голодать дважды в неделю. Причем имея 2-летний опыт ПП за плечами, я решила прекратить весь этот разброд и шатание и начать голодать по графику. Кажется, это были субботы и среды. Вот тут-то все и началось.
Бывали дни, когда с самого утра меня знобило, жутко хотелось есть, я не могла сосредоточиться ни на чем. Но я уперто, как баран, выдерживала день голода. Потому что дисциплина, потому что нельзя себя разбаловывать и всё такое. Естественно, в эти дни я была непродуктивна и вообще мало напоминала вменяемого человека. Так это еще полбеды. На следующий день у меня начинался жор, который почти идеально укладывается в клиническую картину компульсивного переедания. Утро выхода из голодания начиналось чинно-благородно — я ела любимую овсянку с сухофруктами, но после таких издевательств над собой я была уже не я, а сплошной комок нервов. К полудню я уже срывалась и начинала себя утешать... сладким. Вот мы и вернулись к моей битве с сахаром. Круг замкнулся.
К счастью, с перееданиями я справилась, поняв, что никакой силы воли сдержать себя мне не хватит, и вернувшись к режиму 1 голодание в неделю. Правда, и сейчас я, бывает, принимаю плохое самочувствие за лень, но видя, что голодание «не пошло», в обед выхожу из него супом или кашей. Теперь перейдем к сладенькому.
Сладкий яд
Разобравшись более или менее с проблемой интервальных голоданий, я взялась за сладкое. То есть за его пристальное изучение. Начала я с информационной накачки, хоть она еще никого ни от чего не спасла. Заново перечитала Гэри Таубса, Роберта Ластига, пересмотрела их же лекции на YouTube. Следом за Ластигом в ход пошли видео Льюиса Кентли. Если вы такие же ипохондрики, как я, то знаете о том, как сахар может провоцировать рак и насколько убедителен профессор Кентли в каждом своем интервью.
Теория суха, но древо жизни зеленеет. На пачках сигарет тоже есть убедительные надписи. Покажите, кого они хоть когда-нибудь останавливали. Больше всего во всем этом потоке антисахарных данных меня смущала одна деталь: болея простудой в детстве, я всегда жутко хотела сладкого. Меня, естественно, никто не ограничивал (ребенок и так больной да еще простывший, у кого рука поднимется?). В общем, за каждую простуду я съедала сладостей не меньше, чем в Новый год, и все они прекрасно усваивались, не хуже этих ваших куриных бульонов. У меня даже температура спадала после съеденной разом шоколадки!
И я, наконец, нашла всему объяснение, конечно же научное. Не секрет, что в разных ситуациях оно меняется. Когда-то аппетит совершенно теряется, а в другие моменты тянет на что-то конкретное — сладости, жареное мясо и т.д. Группа ученых в Йелле провела исследование, объясняющее наше пищевое поведение во время болезней. Всё дело, как обычно, в глюкозе. Эксперименты показали, что лабораторные мыши, зараженные бактериальной инфекцией, гибнут, если получают углеводную пищу (глюкозу) и, наоборот, выживают в ее отсутствие (голодание/кето-диета). Когда же речь идет о вирусной инфекции, то ситуация становится зеркально противоположной. Мыши, которым вводились блокаторы глюкозы, погибали, тогда как грызуны получающие много глюкозы благополучно перенесли инфекцию и выжили.
По сути, всю свою жизнь я была той мышью, которая выживала на сладком. Это вовсе не значит, что Ластиг и Кентли ошибаются. Они, безусловно, правы и об этой правоте свидетельствуют тонны научных данных. Но давайте не забывать слова великого Парацельса: «Всё есть яд, и всё есть лекарство». Главное, научиться слышать свой организм.
В следующих постах я расскажу, как пытаюсь наладить отношения с сахаром и с собой посредством осознанности, дыхательных практик и медитации. Я сама еще только учусь всему, погружаюсь в тему и буду делиться тем, как развиваются события.
Оксана Ковалёва.