Всем привет!
Захотелось выпечки с грибами. В голову пришла такая идея. Слойки с грибами под сырной корочкой. Приготовились быстро, а получилось вкусно.
Что нам понадобится:
1. Слоенное дрожжевое тесто - 500 грамм
2. Шампиньоны - 400 грамм
3. Лук - 130 грамм
4. Сыр - 100 грамм
5. Растительное масло
6. Соль, перец - по вкусу.
Приступаем:
1. Нарезаем лук мелким кубиком.
2. Грибы нарезаем средними кусочками.
3. На небольшом количестве масла обжариваем лук до прозрачности.
4. Добавляем грибы.
5. Обжариваем до готовности.
6. Солим и перчим на вкусу.
7. Сыр натираем на терке.
8. Тесто немного раскатываем.
9. Разрезаем на квадраты, 8 - 9 штук.
10. Делаем надрезы как на фото.
11. Надрезы поднимаем и кладем на обратную сторону. Выкладываем слойки на противень.
12. Выкладываем начинку.
13. Посыпаем сыром и отправляем запекаться при 180 градусах минут 20-25 до золотистого цвета.
Все готово! Приятного аппетита и отличного вам дня.
Смотрите и другие рецепты выпечки на моем канале.
Пирожки с картофелем и грибами
Печеные пирожки с сулугуни, яйцами и зеленым луком.
Пирожки с картофелем и фаршем