* Зелень — по вкусу Приготовление: 1. Нарезать тонкими кружочками лук, перец, помидоры, огурцы и яблоки. 2. Затем сложить их в блюдо, слегка перемешать, посолить, поперчить, залить майонезом, смешенным с измельченной зеленью. Овощи должны хорошо пропитаться. 3. Поставить блюдо, закрытое крышкой, на слабый огонь на 30 минут. 4. Остудить. Переложить в салатник, украсить зеленью и подавать к столу.
* Огурцы свежие — 2 шт.
* Помидоры — 2 шт.
* Перец сладкий разноцветный — 2 шт.
* Лук — 1 шт.
* Яблоки зеленые — 2 шт.
* Сметана или легкий майонез — 1/2 ст.
* Зелень — 3 ст. ложки
* Соль — по вкусу
* Перец — по вкусу
* Зелень — по вкусу
Приготовление:
1. Нарезать тонкими кружочками лук, перец, помидоры, огурцы и яблоки.
2. Затем сложить их в блюдо, слегка перемешать, посолить, поперчить, залить майонезом, смешенным с измельченной зеленью. Овощи должны хорошо пропитаться.
3. Поставить блюдо, закрытое крышкой, на слабый огонь на 30 минут.
4. Остудить. Переложить в салатник, украсить зеленью и подавать к столу.
