Здесь коротко о самом главном, о чем буду писать на канале:
1. Нутрициология и диетология являются разделами гигиены питания и медицины.
2. Два закона природы, на которых основывается нутрициология, и которые мы забыли:
- энергетическая ценность пищи, съедаемой человеком, должна быть равна его энергозатратам
- химический состав пищи должен соответствовать потребностям
3. Общая нутрициология включает информацию о еде, продуктах, сведениях о пищевой ценности последних
Практическая нутрициология изучает влияние питания на здоровье человека.
Нутрициолог – специалист, который исследует влияние еды на организм в целом, т.е. владея общей нутрициологией, применяет ее в практической.
4. Макронутриенты – это наши любимые КБЖУ…углеводы, жиры, белки в составе продуктов.
5. Интересный факт: 1 грамм жира дает продукту 9 Ккал (37,8 кДж/г);, а 1 грамм белка или углевода - 4 Ккал (16,8 кДж/г).
Делаем правильный вывод: для пешей двадцатиминутной прогулки взрослому человеку надо затрать около 120 Ккал, и лучше это будет не 15 грамм сливочного масла
А для того, чтобы получить 120 Ккал, можно съесть:
Одно большое яблоко,
или 1/3 маленького сникерса,
или половину телячьей котлеты
или один маленький йогурт активиа «натуральная»
или 12-15 кешью
или 100 грамм вареной фасоли (без всего)
Выбирайте сами, от чего на коже не образуется камедон))
