Пирог на тесте без дрожжей, яиц, молока.

Бюджетный пирог, очень вкусный и сытный! Сделает даже ребенок. Семья скажет вам спасибо!

Ингредиенты:

Для теста:

• 1 ст. ржаной муки;
• 1 ст. пшеничной муки;
• 1/2 ст. минеральной воды;
• 1/4 ст. растительного масла;
• 1/2 ч. л. соли;
• 1/2 ч. л. соды.

Все смешать, замесить, минут на 20 отложить на холод.

Начинка:

Вот тут уже по вашему желанию и полету фантазии: капуста+грибы; картошка+грибы; баклажан+сладкий перец+кабачок+чеснок; рыба; курица. Вот все что Ваш изысканный вкус желает.

Шаг 1: Раскатываем тесто.

Раскатываем тесто, выкладываем картофель нарезанный кругами.

Шаг 2: Выкладываем грибы.

Предварительно замешав грибы со сметаной и луком (на свой вкус), выкладываем их на картофель.

Шаг 3: Разогреваем духовую печь.

Духовку разогреваем до 160-180 гр. Заворачиваем тесто и отправляем в духовку на 40 минут.

А потом вы услышите этот аромат ржаной муки, будто у вас дома оказалась горячая свежая булка хлеба. Услышите хруст этой корочки при разрезании ножом. Увидите этот пар от сочной начинки и постарайтесь себя как то удержать в руках от добавки.
А можете и не удерживать, кто ж вам запретит?)

Через 40 минут достаем пирог и наслаждаемся этим прекрасным ароматом и вкусом, дешевого, а самое главное очень вкусного пирога! Пальчики оближешь!

Приятного аппетита!