Сегодня у нас отличный и не обычный рецепт омлета!
Для этого нам понадобится:
- Картошка - 3-4 шт
- Сыр - 200гр (подойдёт любой)
- Яйца - 5 шт
- Молоко - 300 мл
- Помидор - 1-2 шт
- Ветчина - 100-200 гр (можно заменить любой колбасой)
- Зелёный лук - 2-3 стебля
- Специи, соль
Картофель режим тонкими кольцами. Солим, перчим, добавляем 50-80 гр тёртого сыра, растительное масло. Перемешиваем.
Форму для запекания смазываем сливочным маслом, посыпаем хлебными крошками. Отправляем в духовку на 180-200 градусов минут на 10-15.
Яйца взбиваем с молоком. Добавляем резанные помидоры, зелёный лук, остатки тёртого сыра и ветчину. Добавляем специи (у меня сушеный чеснок, перец Чили и итальянские травы). Перемешиваем и выливаем в форму с почти готовым картофелем.
Отправляем в духовку на 180 градусов на 25-30 минут.
Картофель не должен быть выше запеканки, а то может подгореть.
Приятно аппетита!) Если вам понравился рецепт, вы можете оценить его лайком. Вам нас сложно, а мне приятно ❤️
