Люди, что давно ведут борьбу с лишним весом, давно поняли, что если после плотного прёма пищи съесть сырую морковь или капусту, то, чаще всего, к весу ничего не прибавится. Всё это происходит потому, что часть жиров будет "окружена" клетчаткой из съеденных растений и выведется из организма.
Сколько нужно есть клетчатки?
Клетчатка из овощей и фруктов нормализуют микробиом и предотвращают усваиваться в кишечнике лишним углеводам и жирам. Тем самым, если вы употребляете клетчатку, вы делаете огромный вклад в свой метаболизм, повышая его скорость и эффективность.
Суточная норма клетчатки - 25-30г. Это примерно 400-500г свежих овощей и фруктов.
Как ускорить метаболизм?
«Что бы такое съесть, чтобы похудеть?» - часто задаемся таким вопросом, выбирая между сытостью и тонкой талией. Существуют ли продукты с «отрицательной калорийностью» и какие блюда важно есть, чтобы похудеть?
🔹«Ускорители» метаболизма.
Первое место отдаем продуктам, содержащим белок: мясо птицы, яйца, говядине. Термогенный эффект у белков наиболее выражен – основной обмен увеличивается на 30-40% (жиры повышают обмен всего на 4-14%, углеводы на 4-7%)
🔹 Клетчатка.
Ускоряет перистальтику кишечника, предотвращают усваиваться в кишечнике лишним углеводам и жирам
🔹 Жиры.
В умеренном количестве способствуют длительной сытости, всасыванию витаминов. Жирорастворимый витамин Д напрямую связан с метаболизмом. Его дефицит способствует набору веса продуктов с «отрицательной калорийностью», к сожалению, не существует, но включение продуктов с грубой, нерастворимой клетчаткой будет способствовать ускорению метаболизма.
Если вы не ели или не едите на постоянной основе овощи, бобы, фрукты и ягоды, начинайте постепенно вводить их в рацион, примерно, по 50г каждую неделю и отслеживайте своё состояние.
В этой статье мы рассмотрели, какая пища ускоряют метаболизм, в следующих статьях мы с вами рассмотрим, какая его замедляет.
А что думаете по этому поводу вы? Была эта статья полезной? Оставляйте свой ответ в комментариях!
Ставьте палец вверх 👍 и подписывайтесь на наш канал, чтобы получать больше полезной информации!