___________________________________________
Нам потребуется:
• 1 кг куриных грудок
• 1 большая луковица(пропущенная через мясорубку)
• 150 гр. сметаны
• 1 яйцо
• укроп, соль по вкусу
• 1 ст.л. сахара
• 100 гр. муки
____________________________________________
Приготовление:
Смешиваем наши ингредиенты и лепим котлетки(круглые как мячик)...и выкладываем на смазанный подсолн.маслом противень не прижимая, чтоб держали форму...и так больше ничего не добавляя отправляем в духовку на 10-15 мин...
а пока занимаемся соусом:
2 ст.л муки немного поджариваем на сухой глубокой сковородке...быстро помешивая...мин 5...добавляем 200 мл. сливок 10 % и быстро перемешиваем, солим, немного сладим, разминаем вилкой и добавляем 1 плавленный сырок, пол пакетика "Зажарка от МАГГИ"...всё интенсивно перемешиваем, если густо, то подливаем воды...варим 5-7 минут(кто любит грибной сливочный соус, то можно добавить 200 гр. обжаренных 10мин шампиньонов).
Тем временем в духовке перевернём котлетки. Добавим наш соус,чтобы их не было видно. Запекаем при температуре 170°С 20 минут.
Котлетки готовы.
Приятного аппетита!)
