Приветствую, друзья! На связи врач эндокринолог, терапевт, нутрициолог и anti-age специалист Диляра Лебедева.
В предыдущей статье рассказала про частые причины запоров. Рекомендую прочитать :)
Подписывайтесь на мой канал в Дзен, вас ждут интересные и полезные статьи про молодость, здоровье и красоту.
ПАЛЕО-ДИЕТА - это НЕ диета, т. е. это питание не для кратковременного следования с лечебной целью, а питание для lifestyle (образ жизни).
⠀ Представьте нашего предка на заре человечества, когда он жил в пещере, бегал за мамонтами и ел, что найдет. Тогда еще не было земледелия и скотоводства и человек жил охотой и собирательством.⠀
Рацион того времени:
⠀
- Рыба, мясо, птица, морепродукты
- Яйца
- Овощи, травы, зелень
- Грибы
- Ягоды и фрукты
- Семена и орехи
⠀Как видите здесь нет круп, хотя подразумевают, что дикий человек жевал зерновые, но хлеб из них не делал. Дикие виды зерновых употреблялись очень ограниченно, как семена, а не как мука.
⠀
Молока и молочных продуктов не было, НО... в современной адаптации мы все же оставляем сливочное масло и масло ГХИ, а также редко твердые сыры и еще реже творог.
⠀
Палео-диета - это НЕ "что? есть только одно мясо?", здесь упор на овощи, орехи, семена, грибы, сезонные местные фрукты и ягоды, яйца и нормальное потребление животного белка (не менее 0,8 г/кг/сут), потому что мясо еще нужно было поймать и не всегда это заканчивалось успехом.
В следующей статье расскажу кому не подходит Палео-диета, как понять, что не подходит? А также дам примерное меню на палео-диете от меня лично!
На этом у меня всё, не переключайтесь! Подписывайтесь на мой канал в Дзен, вас ждут интересные и полезные статьи про молодость, здоровье и красоту.