Независимо от того, выращен ли он в домашних условиях или куплен в магазине, существует множество способов хранения картофеля, чтобы продлить его жизнь.
Во-первых, лучший способ хранить овощи, такие как картофель, - это убедиться, что вся партия хороша.
Картофель с синяками, порезами, побегами и любым обесцвечиванием может не продержаться так долго, как чистый, гладкий, совершенный, и может испортить остальные.
Так что держите их отдельно.
Советы по хранению картофеля:
1. Выньте картофель из полиэтиленовых пакетов
Пластик ограничивает циркуляцию воздуха, поэтому вы должны положить картофель в коробку, бумажный пакет или корзину (покрытую бумагой или похожую на блок света, если она хранится на кухонном столе), чтобы максимизировать циркуляцию воздуха.
2. Храните картофель в прохладном, темном месте
Например: в шкафу (подальше от раковины).
Убедитесь, что картофель все еще получает некоторый поток воздуха, поэтому не кладите его в герметичные контейнеры или ящики.
Шкаф лучше, так как в нем будет много трещин.
Храните некоторые кухонные принадлежности в том же шкафу, чтобы время от времени открывать его.
3. Не кладите картошку в холодильник
Холодная температура заставляет картофельный крахмал превращаться в сахар и портит вкус.
4. Не мойте картофель перед хранением
Чрезмерная влажность ускоряет порчу.
5. Держите картофель подальше от солнечного света, чтобы свести к минимуму прорастание и гниение.
6. Держите картофель подальше от других продуктов (особенно лука, Как упоминалось ранее).
7. Вы можете срезать побеги и зеленые пятна
Остальная часть его все еще должна быть хороша для еды, но если ростки чрезмерны, то выбросьте картофель.
При правильном хранении картофель может прослужить много месяцев!
Обязательно проверяйте их время от времени и выбрасывайте все отдельные картофелины, которые имеют признаки гниения, чтобы они не испортили остальное.
Также читайте на нашем канале:
1. Запретный плод: печеные яблоки с изюминкой..
2. Завтраки на всю неделю: топ-7 рецептов для прекрасного утра..
3. "Леваши": пожалуй, самый простой и одновременно самый загадочный русский десерт..
4. Топ-5+ самых "опасных" грибов, которые любят готовить и есть русские..
5. Какое русское блюдо самое вкусное по мнению иностранцев?
А Вы как думаете?
Как и где Вы храните картофель?
Понравилась статья?
Ставьте лайки!
Подписывайтесь на наш канал!
Спасибо!