77% сельскохозяйственных территорий
занимает выращивание животных на еду - это треть обитаемой части Земли размером с Южную и Северную Америку вместе взятые! Сельскохозяйственные животные выбрасывают больше парниковых газов, чем крупнейшие нефтяные компании.
1695 литров свежей воды
необходимо, чтобы произвести всего одну котлету для гамбургера.
Навоз 200 молочных коров
производит столько же азота, который загрязняет водоемы, сколько произвели бы 5000-10000 человек. А отходы птицефермы из 22 000 птиц производят столько же фосфора, сколько сообщество 6000 человек.
В 92 раза меньше земли
нужно, чтобы вырастить тысячу калорий тофу, по сравнению с тысячей калорий говядины. И в 11 раз меньше земли по сравнению с тысячей калорий молока.
Только 18% калорий и 37% белка
в мире производит животноводство.
21 миллиард куриц
жили в мире по данным на 2014 год. Кроме млекопитающих и птиц, ежегодно в мире производится 150 млн тонн рыбы. Каждый год количество ферм и животных растет, а к 2050 году потребление мяса может увеличиться еще на 76%.
94% общей массы
всех млекопитающих составляет домашний скот, а лишь 6% - дикие животные.
В мире одновременно потребляют ресурсы и произовдят отходы
1,5 миллиарда коров
1,2 миллиарда овец
1 миллиард коз
985 тысяч поросят
468 миллионов индюшек