Простой ПИРОГ к Чаю! Творожная ГАЛЕТА с ЯГОДАМИ!

Дзен-канал"Вкусная идея"(фото автора)

Галета-самый быстрый и простой открытый пирог с разнообразными начинками.

Здравствуйте,уважаемые читатели канала"Вкусная идея" Готовлю вкусный десерт из творожного теста с ягодами. Времени на приготовление требуется совсем немного,а результат хрустящее,нежное творожное тесто,и ароматная сочная начинка. Попробуйте приготовить..уверена Вам понравится!

В миске смешиваем муку,творог,сливочное масло..делаем мелкую крошку

Творог и сливочное масло должны быть холодными!

К творожной крошке добавляем желток и быстро замешиваем тесто. Тесто долго замешивать не нужно. Оно должно быть эластичным,мягким и не липнуть к рукам. При необходимости можно добавить немного муки.

Тесто помещаем в пакет..и убираем в холодильник на 45 минут,если Вы ограничены во времени можно убрать в морозилку на 15 минут

Смешиваем ягоды..добавляем муку и сахар. Перемешать,чтобы смесь покрыла все ягоды

Начинка:

Мука или крахмал 1 ст.л.

Сахар 1-2 ст.л.

Пекарскую бумагу немного припудрить мукой,выкладываем тесто и тоже немного припудрить мукой,.и раскатываем круг. На середину выкладываем подготовленные ягоды острожно распределяя..оставляя 4 см.по краям

Формируем бортики..смазываем белком и посыпаем сахаром. Выпекаем при 180° 25-30 минут

Дзен-канал"Вкусная идея"(фото автора)

Дзен-канал"Вкусная идея"(фото автора)

Ингредиенты:

• Творог 100 гр.
• Мука 120 гр.
• Желток 1 шт.
• Сливочного масла холодного 60 гр.

Очень буду рада Вашим комментариям и лайкам👍 не забудьте подписаться на мой канал,чтобы не пропустить новые рецепты! Впереди еще много Вкусных Идей!