Всем привет! На связи Мир ПП.
Сегодня поделюсь замечательным рецептом вкуснейшего легкого салата на ужин, который оценят даже мужчины!
Салат легкий, но питательный и низкокалорийный.
При его готовке мы будем сочетать «несочетаемое»! Но это, только на первый взгляд.
Изюминкой данного блюда является чернослив.
Чернослив богат такими витаминами, как А, В, С, Е. Наличие этих витаминов способствует укреплению иммунитета. Также употребление чернослива нормализует работу нашего желудка и сердечно-сосудистой системы. В черносливе содержаться коротиноиды, которые отвечают за наше зрение, а еще минералы: калий, натрий, магний, кальций, фосфор, которые полезны для наших волос, зубов, костей и кожи.
Плюс у чернослива низкий гликемический индекс – 25-27 ед.
После того, как вы его приготовите и попробуете, вы поймете, что это очень вкусно!
И так, нам понадобятся следующие ИНГРЕДИЕНТЫ (порция на одного человека):
- Куриное филе – 60 г (В готовом виде, филе можно как отварить, так и обжарить. На ваш вкус)
- Яйцо – 1 шт. (его нужно отварить)
- Чернослив – 25 гр.
- Огурец – 1 шт.
- Сметана 15% - 2 ст.л.
- Горчица – 1 ч.л.
- Соль (по вкусу)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Приготовленное филе нарезаем кубиками. Я его обжаривала.
Огурец нарезаем полукольцами или соломкой (на ваш выбор).
Яйцо можно нарезать в ручную, или натереть на крупной терке.
Далее делаем соус. Берем сметану и горчицу и хорошенько перемешиваем.
После мы берем все ингредиенты и тщательно перемешиваем.
Получаем отличный вкусный и легкий ужин!
Всем здоровья!