Тёртая на тёрке ветчина (колбаса, сосиски) Добавляем в кефир соль, сахар, соду и хорошо перемешиваем. Добавляем тертый сыр и муку. Перемешиваем. Тесто разделяем на колобки, раскатываем небольшую лепешку, кладем начинку (у меня - ветчина). Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Соединяем края и немного раскатываем. Жарим на предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле c 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Мука - 2 cт.
Кефир - 1 cт.
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 0,5 ч.л.
Сода - 0,5 ч.л.
Тёртый сыр - 1 cт (грамм 200)
Тёртая на тёрке ветчина (колбаса, сосиски)
Добавляем в кефир соль, сахар, соду и хорошо перемешиваем. Добавляем тертый сыр и муку. Перемешиваем. Тесто разделяем на колобки, раскатываем небольшую лепешку, кладем начинку (у меня - ветчина). Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Соединяем края и немного раскатываем. Жарим на предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле c 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
Приятного аппетита!