Ингредиенты:
Манная крупа – ½ стакана
Свежемороженая клюква – 1 стакан
Сахар – 2 стакана
Вода – 2 стакана
Приготовление:
Клюкву вымыть и отжать из неё сок, а жмых залить водой и прокипятить. Процедить отвар и на нем сварить густую манную кашу (без сахара). Кашу остудить. Затем потихоньку влить клюквенный сок. Перемешать до однородно-окрашенной массы. Затем взбить, постепенно засыпав сахар. Разложить по креманкам.
