Мороженое — вкусное лакомство, которое любят взрослые и дети. Летом - это самый быстрый способ охладиться . Мороженое заряжает нас энергией и хорошим настроением, снимает нервное напряжение, улучшает работу головного мозга. Но если оно изготовлено из некачественных ингредиентов, то, безусловно, принесёт больше вреда, чем пользы. На сегодняшний день производители предлагают огромное количество самых разнообразных видов этого легендарного десерта. Именно благодаря такому разнообразию предложений, необходимо очень внимательно отнестись к выбору мороженого. Несколько простых инструкций, как правильно выбрать мороженое.
300 гр кглмл стак.чайн.л.стол.л.десерт.л.
100 гр кглмл стак.стол.л.десерт.л.
100 гр кг стак.чайн.л.стол.л.десерт.л.
3 гр шт.стак.чайн.л.стол.л.десерт.л.
0.2 чай.л
1. Подготовить ингредиенты
2. В сотейнике смешать желтки, сахар и ванилин. Влить молоко и хорошо перемешать.
шаг 3:
- Поставить сотейник на медленный огонь или на водяную баню, варить, постоянно помешивая, 10 минут.
ШАГ 4:
Как только масса начнет густеть, снять сотейник с огня. Крем остудить. Чтобы на креме не появилась корочка, лучше накрыть пищевой пленкой "в контакт".
шаг 5:
Сливки взбить в пышную устойчивую пену.
Соединить остывший заварной крем и взбитые сливки и аккуратно круговыми движениями перемешать.
Переложить массу в контейнер и поставить в морозилку.
