Фруктово-ягодный компот

Компот – полезный и вкусный напиток, уместный в любой сезон, но особенно он актуален в жаркие дни. Очень важно варить компот только из свежих и не испорченных фруктов и ягод.

Ингредиенты:

Вода - 3 л.

абрикосы - 500 г.

вишня - 300 г.

сахар - 200-220 г.

Этапы приготовления:

1. Вишню и абрикосы вымыть. Абрикосы нарезать на половинки, удалить косточки, вишни оставить целыми.
2. Воду налить в кастрюлю и довести до кипения. В закипевшую воду выложить фрукты. Варить на среднем огне 10 минут. Добавить сахар, варить еще 5 минут, затем выключить огонь, накрыть крышкой и дать настояться компоту 10-15 минут. Затем компот охладить и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!