Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня будем готовить творожные палочки. Они сочные, вкусные. Подходит для завтрака, полдника. Особенно оценят это лакомство дети.
Итак, давайте начнем. Нам сегодня пригодится: Яйцо - 1 шт., соль - 0,5 ч.л., сахар - 2 ст.л., разрыхлитель - 1 ч.л., творог - 350 гр., мука - 200-250 гр., сметана - 1 ст.л.
В глубокую миску выложим творог. Разбиваем 1 яйцо и добавляем 2 столовых ложки сахара, половину чайной ложки соли.
Одну столовую ложку сахара. Все хорошенько перемешиваем.
Добавить разрыхлитель.
Постепенно добавляем муку. И перемешиваем. Муки может уйти немного больше или немного меньше. Все зависит от влажности творога.
У нас уходит примерно 200 грамм. Тесто получается мягкое, немного липнет к рукам. Для удобства делим на две части.
Раскатываем в тонкий жгутик и разрезаем на палочки примерно по 5-7 сантиметров.
Разогреваем сковороду. Выкладываем в раскаленное растительное масло.
Жарим на среднем огне под крышкой. Чтобы они смогли хорошо пропечься. По желанию можно посыпать сахарной пудрой. Наша семья любит и посыпанные, и со сметаной.
Можно приготовить с вечера и уже на завтрак с горячим чаем можно будет кушать. Палочки останутся такими мягкими и нежными.
Приятного аппетита! Готовьте всей семьей - это здорово!
Если вам понравился рецепт ставьте лайк и подписывайтесь на канал