Приветствую всех на своём канале! Здесь я делюсь рецептами, даю советы, делюсь своим дневным рационом и каллорийностью, рассказываю о себе и своей жизни.
Я стараюсь придерживаться ПП уже не первый год, многое уже вошло в привычку и я не "насилую" себя диетами. Я люблю питаться вкусно и разнообразно! К тому же, праздники с шашлыками и тортами, никто не отменял 😊
Конечно, когда целый день проводишь на работе - готовить, особенно сложные блюда - просто некогда и то тут, то там слопаешь печеньку или кто-нибудь угостит чем-то вкусненьким. Думаю, знакомо многим!
Но всё же, есть ряд ограничений, которому я следую - это "НЕТ" вредной еде!
"Нет" - жареному! Что могу себе пожарить - яичницу или омлет.
"Нет" - мучному! Ну тут, не совсем так.. Без выпечки - я не могу, поэтому пеку сама. Из хлеба - только ржаной или цельнозерновой, и то, иногда и по чуть-чуть. Покупных булок, пирогов и прочего - ни-ни.
"Нет" - жирному! Никакого фаст-фуда (опять же, если очень хочется - готовлю сама, дома). Но существуют полезные жиры, они содержаться в растительных маслах (хорошего качества), а так же в орехах. Но во всем надо знать меру.
"Нет" - сладостям! Ищите радость в тёмном шоколаде, а не в молочном. Никаких Покупных конфет и сладких напитков! Состав у них ещё тот.. Помимо громадного содержания сахара, полно консервантов, "е-шек" и тому подобного.
Правильная еда - основа здорового организма и красивого тела!
Этим летом я стала мамой замечательной девочки! До беременности мой вес был 52-53кг. стабильно. До декрета я работала на достаточно активной работе - весь день на ногах, весь день в движении.
В системе питания, я практиковала интервальное голодание 16/8, суть в том, что на протяжении восьми часов (мой рабочий день), ешь практически всё что угодно, а в остальное время - голодаешь, можно только воду.
Мне нравилось так питаться, организм привык и переносил это спокойно, вес держался стабильный и меня он устраивал. Когда забеременела, соответственно, от любых голоданий пришлось отказаться. Очень боялась, что не смогу вернуть фигуру после родов (за 9 месяцев набрала 9кг - это норма). Конечно, я не стала поглощать всё что захочется в неимоверных количествах, продолжая питаться правильно, хотя по-началу очень хотелось картошки фри и шоколада. Ела, но в меру (тяга к шоколадкам сохранилась до сих пор, хотя раньше была равнодушна к сладкому. Сейчас предпочитаю тёмный горький шоколад, у меня он есть всегда). Не ела, и не ем после шести вечера (это просто сложившаяся привычка, специально себя не мучаю голодом - просто не хочется)
Так вот, сейчас моей малышке всего полтора месяца, а мое тело почти полностью вернулось в "добеременое" состояние.
Мой вес сейчас меньше 52кг., а так же все формы и мышцы почти восстановились, стали как раньше и даже лучше.
Все наверное слышали по 8 стаканов воды в день, но не все соблюдают это правило, к сожалению. Я выпиваю их уже как по расписанию, опять же - привычка.
Вообще режим воды и питания - очень важен! Как настроите свой организм, так он и будет работать! А вы поможете ему правильно функционировать за счёт правильного рациона.
Да, многим сложно пить такое количество воды (именно воды - другие напитки и жидкости, выпитые в течение дня - не должны учитываться). Тут просто достаточно все делать правильно и размеренно.
Два стакана воды, я пью ещё до завтрака. Первый - сразу после пробуждения (обычно с имбирем и лимоном - завариваю заранее в большую банку, хватает на несколько дней), второй стакан через 15 минут, обычно запиваю им ложку семени льна или тоже завариваю с вечера. Этот же стакан получается, примерно, за пол часа до завтрака. Далее весь день выпивать по стакану воды за 30-40 минут до приёма пищи.
Третий стакан - через час после завтрака, им же запиваю витамины (пью обычный компливит). Четвёртый - до обеда. Таким образом за первую половину дня - половина нормы воды уже выпита.
Сейчас у меня 3 основных приёма пищи и 2 перекуса (между завтраком и обедом, между обедом и ужином) - это тоже маленькие приемы пищи, поэтому ем всегда небольшими порциями.
Пятый стакан - перед вторым перекусом, шестой - перед ужином. После ужина через час, я выпиваю стакан кефира или йогурта (это мои личные отношения с кишечником☺️), но до 6 вечера. Дальше часов в 7 вечера - седьмой стакан воды, ну а последний - перед сном (тёплый, с лимоном).
Я так привыкла и оргназим сам просит пить, если вдруг я забываю. Конечно, если хочется ещё пить в течении дня (например, в жару) - пью. И это не считая кофе, чая и пр.
Во время беременности пить хотелось постоянно, даже зимой, не знаю почему так, но употребляла ещё больше воды. Все пугали отеками, но, к счастью, обошлось (да и других проблем, возникающих у беременных - у меня небыло, может именно это связано с правильным образом жизни).
Главный приём пищи - это завтрак! Без него никак. Именно от правильного завтрака зависит то, как пройдёт ваш день.
На завтрак можно есть практически всё, даже позволить себе что-то запретное (иногда НУЖНО себя баловать)
Но и тут лучше выбирать правильный подход. Не травите себя с утра на голодный желудок кучей конфет - это стресс для организма и прямой путь к диабету. Старайтесь соблюдать баланс. Лучший завтрак - это каша! Медленные углеводы насытят организм на долгое время и дадут энергии на весь день. А в дополнение съешьте дольку шоколада со свежесвареным кофе (ну или чаем).
Я не ем каши каждый день, стараюсь через день, в другие питаюсь разнообразно, но тоже, это в основном, классические блюда, такие как яичница/омлет, сырники/запеканки, иногда позволяю себе мюсли или хлопья с молоком или йогуртом, соответственно без сахара.
Выпечку, сладкое - всё в первой половине дня! Так всё это правильно усвоится. К вечеру всё максимально полезное, а на утро - лёгкость тела и бодрость духа!
Часто слышу - "Как можно завтракать, мне по утрам вообще есть не хочется"... Вот, кто так думает, тех я вообще не понимаю, потом они же жалуются на "ночной жор" и проблемы со здоровьем, весом. Я же, наоборот, не понимаю, как можно НЕ ЗАВТРАКАТЬ!
Я не опустошаю холодильник по ночам, я не ем после шести вечера и с утра я завтракаю минимум через час после пробуждения. И ем я с аппетитом, потому что голодная😊 потому что я хочу есть и это правильно.. Ну, а те кто ест по ночам и не понимает КАК МОЖНО ХОТЕТЬ ЕСТЬ ПО УТРАМ - вы ночью опять пойдёте к холодильнику!
Если у вас, например, нет времени варить утром кашу, приготовьте её с вечера. Пусть это гречка, пшенка или рис, любая. Сварите на воде, а утром можно добавить в неё молока и разогреть на плите, в микроволновке или даже запечь в горшочке (ну или есть разные там мультиварки с огромным набором опций и режимов).
Перекусы тоже можно готовить заранее, в свободное время. Если вы привыкли между основными приёмами пищи - пить чай или кофе с печеньками - испеките их сами. Достаточно заменить пшеничную муку на цельнозерновую, сократить количество сахара и прочих вредных ингридиентов и ваша выпечка станет более полезной. Печенье, пироги, блины с начинкой и т.д. - рецептов, как приготовить это всё более в полезном виде, в интернете достаточно. (ну или у меня на канале☺️)
Если всё же лень или не хватает сил на готовку - выбирайте простые перекусы - фрукты/сухофрукты, тёмный шоколад/мармелад/зефир, но будьте аккуратны - сладости очень каллорийны и смотрите состав, выберайте натуральное!
В обед тоже можно есть практически все, но..если вы привыкли к классическому раскладу "первое-второе-компот", то старайтесь придерживаться трехразового дневного питания, а это значит - придётся обойтись без дополнительных перекусов. Ну и не стоит накладывать себе это "первое-второе" с горкой в тарелку, не перегружайте желудок большим разовым количеством еды. Пусть это будут небольшие порции.
Ужин должен быть лёгким, неважно до шести вечера или позже - главное за 3 часа до сна.
Предпочтение лучше отдавать овощным блюдам и белку. Курица, рыба, яичница - всё это просто и отлично сочетается почти с любыми овощами.
Мне очень нравится есть на ужин суп. Да-да, супчик на ужин. Отлично насыщает и чувство голода не чувствуется весь вечер. Конечно, это не жирный борщ с мясом, а лёгкие супы с курицей или овощные.
Через час после ужина, я пью кефир или йогурт - для улучшения работы кишечника, он у меня "ленивенький", я вообще ем много послабляющих продуктов..
Так же необходимо следить за БЖУ (это баланс белка, жиров и углеводов). Об этом подробнее я расскажу в другой раз.
Спасибо за внимание, статья получилась очень длинная.
Я не диетолог, но прочитала и даже изучила много разной информации, касающийся темы здорового питания и образа жизни. Многое испытала на себе, сделала выводы, что работает, что - нет. Конечно, все мы разные, у всех разный распорядок дня и у всех есть привычки, сложенные годами, не всегда полезные.
Но мы же хотим измениться - это ли не повод стремится к лучшему и начать меняться!
Всем желаю удачи, добра и с тройного, здорового тела! 🔥
Продолжение следует...