О, наша хитовая картошка айдахо!
В ней есть пикантная остринка, которая отлично сочетается с нежным сырным соусом. И соус, и маринад для этого блюда приготовлены по авторским рецептам нашего шеф-повара Аси.
Мы их делаем сами без консервантов и прочих вредных добавок.
Клиентам доставляем уже готовыми. Но вы можете приготовить их дома самостоятельно – с радостью делюсь секретами!😙😜⠀
⠀
🔥 Если пост наберет 50 комментариев, поделимся рецептом нашего классного сырного соуса. Ставьте любой смайл! 🔥‼️!⠀
________________
Вам понадобится на 1 порцию:⠀
✅ курица (филе грудки) - 160 г⠀
✅ картофель - 300 г⠀
✅ кукурузная панировка со специями - 30 г⠀
✅ сливки - 10 г⠀
✅ сырный соус - 30 г⠀
✅ маринад айдахо - 30 г⠀
✅ пергамент, растительное масло, соль, перец⠀
_______________________⠀
Для маринада айдахо смешать:⠀
❇️ подсолнечное масло - 35 г
❇️ соус Табаско - 7 г
❇️ чеснок - 4 г
❇️ укроп - 10 г
❇️ молотую паприку - 2 г
❇️ копченую паприку - 2 г
_____________________⠀
Как готовить:⠀
1️⃣⠀
Включаем духовку на 200 °С. Пергаментом застилаем противень. Смазываем 1 ч. л. раст. масла.
Картофель моем, режем тонкими дольками около 2-3 мм и кладем
на противень. Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца. Поливаем маринадом айдахо. Перемешиваем ложкой картофель с маринадом и специями.⠀
2️⃣⠀
Кукурузную панировку со специями высыпаем на противень рядом
с картофелем.
Сливки выливаем в миску. Обмакиваем курицу в сливках
и выкладываем на панировку. Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца. Обваливаем курицу в панировке со всех сторон.
Отправляем противень в духовку на 25 минут.⠀
3️⃣⠀
Курицу режем ломтиками и кладем на тарелку. Рядом – картофель.
Вкуснее есть это блюдо руками, макая картофель и курицу в сырный соус.⠀⠀
Приятного аппетита!
________________
Вам также может понравиться:
Бургер с беконом и скрамблом
Сэндвич Муфулетта
Пицца Карбонара
Крок-месье - французский бутерброд
Картофельные крокеты с сыром
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите
вкусные и полезные идеи на elementaree.ru
________________
💥 Попробуйте 5 новых ужинов от шефа!
