Отличный соевый соус !!! Я очень люблю соевый соус . Любопытно было бы очень попробовать натуральный , 100 процентный соевый соус , именно такой , каким он должен быть на самом деле,настоящий . Но гастрономический тур на его родину я как-то не планирую , а иду себе спокойно за покупкой в ближайший супермаркет возле своего дома . Например торговый центр Поляна . Соусы у нас тут продаются неплохие на вкус , но насчет натуральности, конечно есть очень большие сомнения . Но в целов выбор есть и достаточно таки не плохой . Часто добавляю соевый соус в готовые блюда . С мясом, с картофелем, с макаронами,рисом - это превосходное сочетание. Соевый соус придает вкусовую нотку абсолютно любому блюду. Жаль, конечно очень, что оригинал соуса мало кому доступен и может стоить баснословных денег, но есть совсем неплохие соусы промышленного производства, с мягким и приятным вкусовым оттенком. Например, соевый соус "Вианг":Он тоже из сои, но готовится ускоренным методом, а не традиционным (очень долгим) способом ферментации, брожения соевых бобов. Поэтому, в его составе содержатся такие вспомогательные ингредиенты, как карамель, глутамат, сахар. Сейчас к составу любого соуса, приготовленного не дома на кухне, можно придраться. Идеала нет к сожалению:-).Поэтому, пусть соусы будут хотя бы просто хоть немного вкусными. А Вианг неплохой, с солью и сахаром тут перебора вовсе нет, аромат даже не отталкивающий (хотя, запах соевого соуса очень уж прям на любителя). И объем немалый - целых 500мл. Выгодно.Вкусно.Не дорого. Рекомендую.
