Любите ли вы свеклу? А салат "Сельдь под шубой"?
Если хоть на один вопрос вы ответили утвердительно, значит, статья вам непременно пригодится)
Знаю, что многие хозяйки отказываются от приготовления этого полезного корнеплода только потому, что с ним много возни - сами знаете, небольшая по размеру свекла варится не менее часа, а уж что тогда говорить о крупном овоще - придется караулить его в кастрюле все три (часа).
Так вот, я и сама раньше недолюбливала свеклу именно по этой самой причине, поскольку не люблю много времени проводить у плиты - современный темп жизни уж никак не позволяет мне бездельничать.
В итоге несколько лет подряд я просто не готовила свекольные салаты, из-за чего потом выслушивала недовольство от мужа - любителя покушать свекольные салатики.
В один прекрасный день мне на глаза попалась одна статейка, где опытная хозяйка рассказывала, как готовит свеклу за 10 минут. Естественно, я не смогла пройти мимо нее (мимо статьи) и углубилась в чтение, после чего моя жизнь просто разделилась на "до" и "после" - я узнала о чудесном способе приготовления свеклы, облегчившем мне жизнь. Именно им я и хочу поделиться с вами.
Итак, для этого эксперимента (заранее предупрежу, что он в любом случае закончится удачно) нам понадобится лишь свекла, целлофановый пакет и добрая помощница микроволновка.
Корнеплод необходимо тщательно промыть под водой, чтобы удалить всю грязь, а потом просто завернуть в пакет и завязать.
Отправляем "сверток" в микроволновую печь, выставив таймер на 10 минут.
После сигнала "пи" достаем пакет, развязываем (не разрываем!) и тыкаем свеклу вилкой:
- мягкая? значит достаем из пакета и применяем по назначению
- твердая? снова завязываем пакет и продолжаем процедуру "варки".
Тут вы должны найти для себя оптимальное время, поскольку все будет зависеть от мощности микроволновки. В любом случае, такой способ приготовления свеклы действительно отличная находка, ведь в итоге мы за считанные минуты получаем настоящую вареную, вкусную свеклу!
Пользуйтесь хитростью на здоровье и экономьте свое время!