Проблема объедания на ночь наверно тревожит умы обычных людей уже не первое десятилетие. А именно можно ли есть на ночь? А если можно то как много и что конкретно? И как поздно можно принимать последний приём пищи вечером перед сном. И сейчас мы с вами разберемся в этих вопросах.
Одна из самых частых рекомендаций это - "не есть после 6 вечера", у меня самого такой магнит на холодильнике висит. Очень старый совет, и он конечно имеет какой-то смысл, но не так много как вы думаете. Общий концепт этой фразы заключается в том что большинство людей в 6 только домой возвращаются, следовательно, ужин для них отменяется. Раз нет ужина, а зачастую это жирная и калорийная пища, то человек лишается хорошей части от своих дневных калорий, что сказывается на нём, и вследствие чего он может худеть.
Но здесь не учитан такой важный фактор как биоритмы человека. То-есть не принимают во внимание к какому хронотипу он относится: сова, жаворонок или голубь. Я сам сова по натуре, и люблю поспать, из-за чего свободно могу пропустить завтрак, на ближе к вечеру наоборот, мой аппетит только набирает обороты. Так что же делать?
Здесь стоит ориентироваться по вашему хронотипу, если вы жаворонок, то безусловно, пропустить вечерний приём пищи для вас не составит труда, и вы можете легко придерживаться рекомендации не есть после 6 вечера, но что делать если вы сова по натуре? То можно свободно заменить ужин завтраком, пропустив его.
Кто-то скажет что мол если поешь на ночь, то пока организм будет спать то и пища не будет перевариваться, будет застаиваться у нас в кишечнике и вызывать проблемы со здоровьем. Но это не так, во сне наш организм продолжает функционировать, сердце продолжает свой неугомонный ритм, лёгкие по прежнему наполняются кислородом, да и все остальные функции жизнеобеспечения работают, так почему же вы думаете что система жкт будет простаивать, ничего не делая?
Ещё один миф против еды на ночь гласит: что употребляя на ночь энергетическую пищу, например углеводы, мы даём нашему организму энергию которую по хорошему счеты необходимо было бы потратить, а раз мы ее не тратим, а ложимся спать, то это всё оседает у нас на боках. С одной стороны да, но с другой стороны наше тело расходует энергию для поддержания жизнеобеспечения круглые сутки, во сне, в том числе.
Даже когда мы спим, мы все равно тратим энергию, а если ещё и занимаемся силовыми видами спорта, то тратим повышенное ее количество.
Поэтому не стоит ограничивать себя в вечернем приёме пищи, особенно в том случае если в течение дня вы если мало, и ужин является вашей основной трапезой.
Единственное что я бы порекомендовал, не ужинать меньше чем за 2-3 часа до того как ложиться спать. Потому что были проведены исследования, которые показали прямую взаимосвязь о влиянии на здоровье вечернего приёма пищи в зависимости от того как вы его съели, просто на ночь или непосредственно перед сном.