Диета № 8? Идите лесом, дайте шампанского!
Есть множество способов как сделать жизнь радостней.
Считаю, что один из самых верных - еда.
Попадая в больницу и чуть приподнимаясь от боли, первое, что видит человек - это больничная еда. И снова падает в койку.
Я понимаю, вы скажете, что мол, если заболел, давай лечись, садись на диету.
Правильно всё, но почему все такое акварельно - унылое.
Знаю, знаю - всё вкусное, сытное и радостное - самое вредное.
А кто сказал, что больной человек должен есть унылую, пресную еду.
И пусть меня закидают тапками гастроэнтерологи и кардиологи, но я считаю, что для того, чтобы человеку выбраться из проблем, нужно к столу №8 подавать шампанское.
Я постараюсь приготовить что то, что будет и полезно и аппетитно. Держись, больничная еда!
Первым делом - пюре!
Второе дело - котлетки. Малышки, пышные и ароматные.
Ну и, конечно, овощи. Радостные баклажаны! Вот что я придумала приготовить, оказавшись рядом со взрослым больным.
А ещё я обязательно напишу своим правнукам руководство по эксплуатации меня, когда я стану взрослой и грустной, хотя мне очень трудно это представить.
Я им напишу памятку, где будут перечислены все мои любимые продукты - от и до, чтобы у них был выбор.
И разрешу им, несмотря на заверения врачей «Боже, это её убьет!» не обращать внимания на такую ерунду, а уважать в первую очередь мои желания, а не мнения «умрёт - не умрёт».
Знаете, мы все умрём. . . когда- нибудь, а вот академик Павлов, между прочим, предваряя издание книги «Кулинария» 1955 года издания, говорил следующее:
нормальная и полезная еда есть еда с аппетитом, еда с испытываемым наслаждением".
Наслаждаемся и знаем меру. Берегите себя!