Здоровое мясное блюдо из говядины! Тот случай, когда мясоеды, предпочитающие суровые мужские стейки будут довольны вкусом говядины. Мясо, тушеное в пиве с апельсиновым соком и цедрой - настоящая мужская кухня!
Говядина, приготовленная по данному рецепту получается нежной и очень мягкой. Рецепт простой, вкусный и, самое главное, мясо легко готовить в мультиварке, что под силу любому мужчине!
Что потребуется
- Говядина для тушения - 500 гр;
- Лук репчатый - 2 головки;
- Чеснок - 2-3 зубчика;
- Крупный апельсин - 1 шт;
- Мука - 1 ст. ложка;
- Пиво темное, желательно портер - 1 бутылка;
- Соль, перец - по вкусу.
Как готовить
- Включить мультиварку в режим "жарка", налить пару соловых ложек растительного масла. Говядину нарезать крупными кусочками, как на шашлык, примерно 3х3 см. Обжарить говядину до золотистой корочки 2-3 минуты.
- Добавить крупно нарезанный лук и нарезанный пластинками чеснок. Перемешать и жарить еще минут 5.
- Всыпать пару столовых ложек муки, тщательно перемешать.
- Натереть цедру с апельсина, выдавить сок. Половину цедры и сок добавить к мясу. Посолить и поперчить по вкусу.
- Переключить мультиварку в режим "Тушение", выставить время 1ч 30 минут. Влить в чашу мультиварки пиво и готовить до окончания программы. За 10 минут до готовности добавить лавровый лист. В самом конце можно добавить столовую ложку сливочного масла.
Очень вкусно такое мясо с рисом, но можно подавать с любым гарниром.
Приятного аппетита и вкусной жизни!
Хотите больше умных рецептов на каждый день? Подписывайтесь на канал SMART Кухня!
Понравился рецепт? Обязательно поставьте Класс или поделитесь в соц. сетях или напишите комментарий! Спасибо!
Антисептики для рук за пять минут
Видео как сделать маску своими руками. Секретом делится дочь
Играем с детьми! Издательство Умная бумага
Играем с детьми! 3-d пазлы Cubic Fun
Хотите узнать историю, полезные советы, интересные факты из области авиации? Подписывайтесь на канал OnFinal